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ニンニク!

バター!!

醤油!!!

のトリプルコンボが食欲を誘うサイコロステーキのレシピです。

家族みんな大好きです!

材料(2~3人分)

  • お肉:約300g
  • バター:約15g
  • ニンニク:1~2片
  • 醤油:大さじ1~2

お肉はローストポーク(ビーフ)を四角く切ったものもおすすめです。あと、お肉ではなくシイタケを焼くのもおすすめですよ。

作り方

フライパンを火にかけてバターを溶かして、スライスしたニンニクを香りが出るまで炒めます。

お肉を投入して、中火でひっくり返しながら表面を焼きます。

豚肉や成形肉などの場合は中まできちんと火を通してくださいね。

最後に、火を弱めてから醤油を入れて、さっとからめて出来上がりです。

今回は、成形肉ではなく本物の和牛がそのままカットされたものを使ったので表面だけ焼いて中はちょっぴりレアにしてみました♪

 

グニュっジュワーと、

家族で取り合いになるほどのおいしさでした!



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